Enndingen

Stadt an der Enn

Molkerei 

Molkerei Enntaler
Die Molkerei Enntaler Käse - geführt von der Familie Ennderle

Seit dem späten Mittelalter, genauer seit 1961 ist die Familie Ennderle im Enntal ansässig. Aus Landbauern in Oberennau sind über die Generationen Unternehmer geworden. Die Enntaler Molkerei ist die bisher größte Investition. Entstanden aus der Verarbeitung hofeigener Milch nimmt die Molkerei inzwischen fast die gesamte Produktion der Enntaler Bauern auf. Für die Herstellung besonderer Spezialitäten wird sogar Milch walisischer Kühe importiert. Bekanntestes Erzeugnis und Exportschlager sind der Enntaler und der Bahndamer, welche von Käsegourmets weltweit geschätzt werden.Hier produziert die Enntaler Molkerei ihre Käsespezialitäten, darunter der Enntaler und der Bahndamer.

 

 

Bauhilfszug 2
Ein Löschmittelwagen Bauart 'Knuffingen' ist Teil dieses Zuges

Reger Betrieb am eigenen Gleisanschluss
Reger Betrieb am eigenen Gleisanschluss

Vesper
Herr Üzgünn geniest sein Vesper